Вверх
Информационно-аналитический портал
Работаем с 2003 года.

Спирт "Альфа" - отличительные черты

Качество алкогольного напитка напрямую зависит от сырья – разновидности пищевого спирта, которую использовали при производстве. На сегодняшний день лучшим считается спирт Альфа – именно он лежит в основе водки премиум-сегмента. Что же отличает эту разновидность от других?

Изготовление

Спирт «Альфа» славится своей повышенной чистотой. Зависит она сразу от нескольких производственных  нюансов:

  • Используемое сырье.

Спирт «Альфа» производят исключительно из зерновых – отборной ржи и пшеницы. При этом зерновые не содержат каких-либо химикатов и добавок.

  • Обработка зерна.

Сырье тщательно просеивают и очищают от всевозможных примесей – шелухи, сора и прочего.

  • Содержание метанола.

После разваривания зерен и расщепления остатков крахмала в составе сырья не остается пектина – вещества, которое трансформируется в метанол во время брожения. Благодаря этому «Альфа» стал лидером по минимальному содержанию метанола – не более 0,003 процента, в десятки раз меньше других разновидностей спирта.

  • Степени очистки.

Сырой спирт содержит целый ряд вредных примесей (эфиры, метанол, сивушные масла). Для избавления от них спирт «Альфа» проходит сразу несколько ступеней очистки – в том числе дополнительную фильтрацию воды и очистку спирта драгоценными металлами – золотом или серебром, а также углем, молоком.

Как отличить спирт премиум-класса от подделки?

Если вы не уверены, что к вам в руки попала настоящая водка премиум-класса, проверить это можно опытным путем:

  • Изучите бутылку. Она должна иметь: качественную крышку с винтовым алюминиевым колпачком, ровно наклеенные неповрежденные этикетки, читабельный штамп с датой розлива на колпачке, обратной или внешней стороне упаковки, название и реквизиты изготовителя. В пользу хорошей водки будут также говорить фирменный дизайн бутылки, выступающие на стекле надписи.
  • Оцените уровень жидкости. Водка должна быть налита до середины горлышка или до плечиков.
  • Всмотритесь в жидкость. Качественная водка не имеет осадка, мутности, какого-либо цветного отлива или посторонних частиц.
  • Переверните и сильно взболтайте бутылку. Мелкие пузырьки будут свидетельствовать о качественной водке, крупные – о том, что к спирту примешано слишком много воды.
  • Налейте водку в чайную ложку и подожгите зажигалкой. Хороший спирт сразу же вспыхнет, а после прогорания остаток не будет иметь резкого запаха. 

Что же касается употребления – водка из спирта «Альфа» имеет необычайно мягкий вкус и аромат, а после ее приема похмельный синдром возникает очень редко.


Предыдущая статья
Следущая статья

Вернуться

ЧертоК взгляд

все итоги

За кулисами политики


все материалы

ПроКино


все обзоры

Жизнь


все материалы

По планете с Ириной Скалиной

все материалы

Кулинарные путешествия


все статьи

Архивы

Апрель 2015 (183)
Март 2015 (182)
Февраль 2015 (136)
Январь 2015 (114)
Декабрь 2014 (164)
Ноябрь 2014 (139)



70 лет Великой Победы

все материалы

Деньги


все материалы
«    Апрель 2015    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 

Верую


все статьи

Общество


все материалы

Разное

все материалы